Bærekraftsdagene 2020

Bærekraftsdagene 2020

 

Høsten 2020 inviterte vi noen naturelskende gjester med mange følgere på nettet til å besøke Sør-Tyrol i Dolomittene, et sted som står på UNESCOs verdensarvliste, for å oppleve bærekraftskonseptet bak elsykkelferiene til karbonnøytrale Steineggerhof Bio- & Bikehotel. Gjestene våre jobbet hovedsakelig med reiseliv, friluftsliv og mat og fokuserte på bærekraft i alle dens ulike aspekter. 

Milena

 

Milena fra Reisevergnügen

Milena skriver for det nettbaserte reisemagasinet Reisevergnügen og har fundert på grunnene til å bruke elsykkel på ferie.

Milenas blogg

Camilla og Tommaso

 

Camilla og Tommaso fra The Pill Magazine

Camilla og Tommaso er den kreative kraften bak The Pill Magazine. Dette magasinet om friluftsliv og fjellsport kommer ut hver andre måned og distribueres i hele Europa. Du kan finne det i alle gode butikker som har spesialisert seg på friluftsliv.

Camilla og Tommaso har intervjuet Bosch eBike-atleten Greta Weithaler og fjellsportsentusiasten Andi Gehring og tar deg med på et elsykkeleventyr i Eggental.

The Pill Magazine

Andi

 

Andi Gehring

Andi brenner for fjellsport. Om sommeren kan du finne ham løpende eller syklende i fjellene i München-området, mens om vinteren er det snø som gjelder. Han har lenge tenkt på hvordan fjellsport kan gjøres mer bærekraftig, ikke minst fordi vintersnøen betyr så mye for ham.

Andis Instagram-konto

Lynn

 

Lynn fra Heavenlynnhealthy

Lynn kommer fra helt nord i Tyskland. På grunn av tidligere sykdom har hun nå gått inn for vegansk kosthold og sunn livsstil. Sammen med hotelldirektøren Kurt har hun laget veganske og delvis glutenfrie versjoner av typiske sydtyrolske retter. Med hver sin elsykkel kunne de enkelt utforske regionen på egen hånd.

Lynns blogg

Anina

 

Anina fra ekkoist

Anina kommer fra Zürich og har viet ekkoist, bloggen sin, helt og holdent til bærekraft. Hun er en allsidig idrettsutøver, taklet elsykling på strak arm og ble med oss ut i løypene allerede første dagen.

Anina forteller om sine erfaringer med eBike i Eggental og hva en slik sykkel kan bety for bærekraftige fjellferier.

Aninas blogg

Kash

 

Kash fra The Budget Traveller

Kash er en ekte digital nomade. Han forteller hvordan du kan utforske verden med stil, selv med lite penger. Han reiser aldri uten kjæresten Sabrina og et filmkamera. Kash ble en entusiastisk elsyklist på bare tre dager.

Kash sin blogg

Greta

 

Greta Weithaler

Ingen inspirerer andre til elsykling mer enn Greta. Etter en karriere som terrengsyklist med verdenscupseire bruker hun nå tiden bak styret til å dele moroa med andre. Hun var også flink til å få de andre deltakerne på leiren til å le.

Gretas Instagram-konto

Jérôme

 

Jérôme Clementz

Etter en karriere innen utforkjøring og Enduro fokuserer Jérôme nå på å nyte sykkelturene sammen med familien. Hans unge sønn Emil pleier å være med på turene i et barnesete. Sammen med Greta var han guide på turene og gav alle en gradvis innføring i elsykling i fjellene.

Jérômes Instagram-konto

Sammen med sydtyroleren Greta Weithaler og Jérôme Clementz, som begge er idrettsutøvere og merkeambassadører for Bosch eBike Systems, ønsket vi å skape økt bevissthet om bærekraftig turisme blant mennesker med svært ulik bakgrunn ved hjelp av elsykling og felles kreativitet.

Målet vårt med bærekraftsleiren var å dra til fjells sammen med folk som virkelig brenner for reiseliv og bærekraft, men som vanligvis ikke ville valgt elsykkel. I tre dager utforsket vi regionen rundt Latemar, Karerpass og Rosengarten med elsykkel og så nærmere på bærekraft fra ulike perspektiver.

"Denne varierte gruppen med forskjellige synspunkt på temaet bærekraft var veldig viktig for oss. Vi fikk nye ideer til hvilken rolle elsykling kan spille når det gjelder mer bærekraftig turisme".

Greta Weithaler

Bærekraftskonseptet til Steineggerhof

Ferieregionen Eggental ligger sørvest i Dolomittene, ikke langt fra Bolzano, hovedstaden i Sør-Tyrol. Steineggerhof Bio- & Bikehotel, som eies av Kurt Resch, er det perfekte utgangspunktet for et bærekraftig opphold til fjells. Steineggerhof er både et biohotell og et av sykkelhotellene i Sør-Tyrol. Hotellet drives klimanøytralt og støtter prosjekter som skogplanting og rent drikkevann som CO2-kompensasjon. Grønnsaker og urter kommer hovedsakelig fra hotellets egne hager, og maten er stort sett vegetarisk og vegansk. Kort sagt en perfekt base for litt elsykling i fjellene.

Slik kan en typisk dag på Steineggerhof være:
  • Start dagen med yoga og skogsbading (Shinrin-Yoku).
  • Dra på elsykkellangtur til Rosengarten, Karerpasset eller rundt Latemar, med Nyon eller en lokal guide som veiviser.
  • Få tips om kjøreteknikk for elsykkel.
  • Spis veganske Kaiserschmarrn (sukrede pannekaker) til lunsj.
  • Dra på fottur til jordpyramidene.
  • Nyt kulinariske høydepunkter om kvelden.

"Dere gjorde oss virkelig glade."

Milena fra Reisevergnügen

"Jeg tror elsykler vil spille en viktig rolle i fremtidens bærekraftige turisme. Jeg var veldig skeptisk i begynnelsen, men da jeg satte meg på sykkelen for første gang, begynte jeg umiddelbart å smile".

Lynn Höfer

"Roen og stillheten i naturen og fullt fokus på yoga er for meg den ideelle motvekten til lange turer på elsykkel".

Andi Gehring

I løpet av et intensivt seminar samlet vi tankene og ideene våre rundt temaet bærekraft. Vi jobbet i to små grupper med ideer til hvordan vi kan gjøre turisme mer bærekraftig, og spesielt hvordan vi kan formidle ideene på en god måte. Fokuset var på lokal mobilitet, som kan forbedres betraktelig ved hjelp av elsykler, spesielt til fjells og på landet. Å ankomme med tog ville ikke vært noe problem med et utleiesystem som det på Steineggerhof. Men først og fremst var alle hjertens enige om at regionen kan utforskes mye lettere med elsykler, noe som også gjør den mer tilgjengelig.

Som avslutning på leiren dro vi alle sammen på en flott tur til Rosengarten. Det var en kjempefin tur der vi tømte hjernen og tenkte over tingene vi diskuterte, og kom tilbake med store smil og massevis av nye ideer.